Escondidinho de Chuchu com Frango

Escondidinho de Chuchu com Frango

Ingredientes
  • 2 chuchus grandes descascados e picados em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal, orégano e açafrão à gosto
  • Queijo mussarela a gosto

Recheio:

  • 250g de frango moído refogado e temperado à gosto

Modo de preparo

  1. Coloque os chuchus para cozinhar em uma panela.
  2. Quando estiver macio, escorra a água e separe os chuchus.
  3. Junte com a cebola, alho e temperos refogados.
  4. No refratário coloque metade do chuchu e depois o recheio de frango e cubra com chuchu.
  5. Por fim, coloque uma camada de queijo mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 2 pessoas