Receita da MARIA (Loja: 102) 

Ingredientes

• Cascas de 5 maracujás limpas (sem a parte amarela externa);
• 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água.
• OBS: a parte branca e firme do maracujá (entrecasca) não precisa ser descartada. Utilizar ela no preparo

Modo de preparo

1. Corte as cascas em tirinhas.
2. Ferva-as em uma panela com água por 5 minutos e escorra para retirar o amargor.
3. Em seguida, adicione o açúcar e a água.
4. Cozinhe em fogo baixo até que as cascas fiquem transparentes e a calda engrosse. Sirva gelado!.

Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 3 porções