• 4 maçãs
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 3 xícaras de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colher de cacau
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de amendoim
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador: ovo, óleo, açúcar, amendoim torrado, cacau, 3 maçãs com casca.
2. Em um recipiente colocar o trigo e 1 maçã cortada em cubos pequenos.
3. Adicionar a mistura do liquidificador com o conteúdo do recipiente, por último o fermento de bolo.
4. Assar em 180 graus por 35 minutos.
5. Opcional: Calda: chocolate meio amargo com creme de leite.

Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 12 porções