• 1 xícara de chá de grãos de milho
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo.
2. Unte uma forma retangular para bolo e polvilhe o fubá.
3. Despeje a massa na forma e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 50 minutos. Sirva.