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Anéis de Cebola

Receita da Carla Teixeira (Loja: 290)  

Ingredientes
  • Cebola
  • Ovo
  • Farinha de trigo
  • Leite
  • Farinha de rosca
  • Queijo parmesao ralado

Modo de preparo

  1. Cortar a cebola em fatias médias/grossas.
  2. Misturar ovo, leite, trigo e queijo ralado até ficar uma massinha homogênea.
  3. Colocar os anéis de cebola nessa massa, depois passar no trigo misturado com farinha de rosca.
  4. Deixar no freezer por aproximadamente 30min.
  5. Retirar e fritar em oleo quente.

Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 4 porções

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Vagem ao Vinho

Receita da MARIA (Loja: 310)

Ingredientes

400g de vagem cozida ao dente
2 cebolas médias em rodelas

3 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de vinho tinto

Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola na manteiga até dourar.
Junte a vagem, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por alguns minutos.

Acrescente o vinho, misture e deixe evaporar completamente.

Salpique salsinha e sirva quente.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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