Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a laranja picada, o açúcar, o sal, a pimenta, o alho e metade da água.
2. Mexa tudo e leve ao fogo baixo.
3. Deixe reduzir e mexendo sempre até reduzir.
4. Em seguida, adicione o restante da água, deixe ferver e reduzir novamente.
5. Mexa o tempo todo.
6. Desligue o fogo, tire os alhos e coloque a geleia em um recipiente da sua preferência.
7. Espere esfriar e sirva como preferir.

Tempo de preparo: 40 min Rendimento: 1 porção de até 300g