• 1 batata doce com casca
• 1 batata lavada com casca
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho picado
• ½ xicara de leite integral líquido
• 1 colher de sopa de cebolinha verde
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela cozinhe as batatas com casca, com 1 litro de água, por cerca de 30 min até ficar macia.
2. Passe pelo espremedor ou amasse e reserve.
3. Em uma panela aqueça a manteiga, doure o alho e junte o leite e as batatas reservadas. Misture bem.
4. Finalize com cebolinha verde e sirva.

Tempo de preparo: 40 min Rendimento: 2 porções