Assessoria – A semana começou com queda de temperatura em todo pais e a chegada do friozinho em Cuiabá culminou com o Dia dos Namorados, uma combinação perfeita. Para os apaixonados que quer curtir a data de maneira mais intimista o Comper oferece um mix de produtos para tornar o momento ainda mais especial.

Na rotisseria os clientes podem encontrar diversos pratos, massas, pães e doces. E também ingredientes para fondues e muitas opções de embutidos para uma linda e deliciosa tábua de frios com diversos tipos de queijos, salames que podem ser harmonizados com vários vinhos.

Para não errar na escolha dos vinhos a sommelier do Comper em Mato Grosso Fabiana Lourenço de Souza deu várias dicas considerando diferentes perfis e situações.

* Vinhos Tintos:

* Leves a médios: Pinot Noir ou Merlot são versáteis e harmonizam bem com uma variedade de queijos e embutidos mais leves.

* Mais Encorpados: Malbec ou Cabernet Sauvignon combinam com queijos mais intensos e embutidos curados.

* Vinhos Brancos:

* Refrescantes: Sauvignon Blanc ou vinho Verde são excelentes para queijos frescos, frutas e até alguns embutidos mais leves.

* Encorpados: Chardonnay sem passagem por madeira pode harmonizar com queijos mais cremosos.

* Espumantes:

*  Prosecco ou Cava são opções festivas e refrescantes, ideais para limpar o paladar e combinar com queijos frescos e frutas.

Para os apaixonados que preferem cozinhar, no Comper encontram também muitas variedades de massas, carnes, pescados, molhos, azeites e outras inúmeras opções.